Auf unseren Feldern bauen wir

Triticale, Gerste, Futter-Mais, Kleegras, Soja und Erbsen zur Futtererzeugung an.Seit 2021 wachsen auch Weizen, Dinkel und Sonnenblumen auf unserern Feldern die wir zur Herstellung von Öl  und Mehl verarbeiten lassen. Desweiteren werden wir 2022  auch noch Rabs zu Öl Herstellung anbauen. Eine abwechslungsreiche und gut überlegte Fruchtfolge ist Voraussetzung für nachhaltigen Acker-Futterbau.

Darüber hinaus liegt uns ein ressourcenschützende Umgang mit der Umwelt sehr am Herzen. Biologischer Ackerbau bedeutet für uns, noch individueller mit dem Boden und den unterschiedlichen Bodenverhältnissen zu arbeiten. Wir verstehen die Böden als Grundlage allen Lebens. Aus diesem Grund fühlen wir uns aufgefordert, den Boden nachhaltig und ausgewogen zu behandeln.

Die Gestaltung einer abwechslungsreichen Fruchtfolge ist eine der zentralen Grundsäulen des ökologischen Acker Futterbaus. Eine gut geplante Fruchtfolge ermöglicht zum einen innerbetriebliche Nährstoffkreisläufe und zum anderen eine Kontrolle der Verunkrautung. Im Ökolandbau sind die Fruchtfolgen üblicherweise sechs- bis zehngliedrig.

Die höchste Kunst in der Öko Landwirtschaft ist die Erstellung einer gut funktionierenden Fruchtfolge. Das Geheimnis liegt in der Variation. Je unterschiedlicher die Kulturen, desto mehr profitieren Böden und Tierwelt. Je mehr Kulturen auf dem Feld zirkulieren, desto höher ist die Biodiversität. Je länger aufeinander folgend die Kulturen rotieren, desto weniger Schaderreger-Potenzial gibt es.